Налейте в кастрюлю воды из расчета, чтобы она покрыла омаров, и закипятите ее.

Положите в кастрюлю соль (1 ст. л. на 1 литр воды), перец и лобстеров (головой вниз). Повторно доведите воду до кипения.

Уменьшите огонь, положите лавровый лист, накройте кастрюлю крышкой и варите по 10 минут на каждые 450 г. омаров.

Готовых омаров выньте из кастрюли и положите в дуршлаг, чтобы они обсохли.

Когда лобстеры готовы, их панцирь становится красным, - Мила.

После чего, необходимо отделить мясо, выложить его на блюдо, приправить сливочным маслом и лимоном. Наши омары готовы! Приятного аппетита!