Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Печенье Трюфели

Печенье Трюфели имеет роскошный вкус и готовится очень просто. Это печенье вы будете с удовольствием есть за чашечкой ароматного кофе или чая.

Ингредиенты

  • мука пшеничная
    250 г.
  • яйцо куриное
    3 шт.
  • шоколад
    200 г.
    тёмный
  • масло сливочное
    50 г.
  • разрыхлитель
    5 г.
    для теста
  • коньяк
    1 ст. л.
    для теста
  • сахар
    100 г.
  • сахарная пудра
    70 г.
Порций

Шаги приготовления

1

Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане, дать немного остыть.

2

Миксером взбить яйца с сахаром. Добавить, не переставая взбивать, шоколад с маслом и коньяком.

3

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

4

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень. Выпекать 10 - 12 минут при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email