Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Узвар

Узвар всегда готовят на Рождество. Также это популярный и вкусный зимний напиток. Для его приготовления достаточно летом насушить фруктов — яблок и груш. Или можно купить готовую смесь на рынке. В холодный узвар для сладости добавляют мёд.

Ингредиенты

  • сухофрукты
    0,5 кг.
  • вода
    5 л.
  • мёд
Порций

Шаги приготовления

1

Залейте сухофрукты тёплой, почти горячей водой и дайте постоять пару минут.

2

Откиньте сухофрукты на дуршлаг и промойте проточной холодной водой в течение нескольких минут.

3

Переложите сухофрукты в большую кастрюлю, залейте холодной фильтрованной водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите минут 15-20.

4

Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте в тёплом месте часов на 5-6 чтобы компот остыл и настоялся. Затем вынесите кастрюлю на холод.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email