Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Вальдорфский салат

Вальдорфский салат — известный американский салат. Он готовится из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов, винограда и листьев салата. Чтобы сделать салат более диетичным, можно заменить майонез на греческий йогурт, и он станет прекрасным легким и вкусным блюдом.

Ингредиенты

  • майонез домашний
    6 ст. л.
    или йогурт без добавок (например, греческий)
  • лимон
    0,5 шт.
  • соль
    0,5 ч. л.
  • перец кайенский
    1 щепотка
  • яблоки кисло-сладкие
    2 шт.
  • виноград
    12 шт.
  • сельдерей
    200 г.
    стебли или корень
  • орехи грецкие
    1 стакан
  • салат листовой
    4 шт.
Порций

Шаги приготовления

1

Обжарьте на сковороде грецкие орехи и измельчите их.

2

Выдавите сок лимона. Смешайте его с домашним майонезом или йогуртом, солью и кайенским перцем.

3

Помойте яблоки, удалите семечки и нарежьте небольшими кубиками. 4. Разрежьте ягоды винограда пополам.

Если у вас нет винограда, используйте немного изюма, предварительно залив его не несколько минут кипятком, - Мила
4

Нарежьте стебель сельдерея (если у вас корень, нарежьте его тонкой соломкой).

5

Смешайте орехи, яблоки, сельдерей, виноград и заправку. 

6

Помойте и обсушите листья салата. Положите на каждую тарелку по листу салата, сверху на него выложите салат.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email