Промойте чернику, откиньте на сито пусть сохнет.

Соедините куриное яйцо, муку, молоко,сахар, щепотку соли. Взбейте все в блендере до однородной массы.

Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, поставьте на огонь и добавьте буквально половинку стволовой ложки оливкового масла.

Выкладывайте ложкой небольшие порции теста и жарьте оладушки с двух сторон до легкой золотистой корочки. При необходимости добавляйте по чуть-чуть масла и поджарьте все блинчики.

Готовые оладьи полейте йогуртом и посыпьте черникой и украсьте ломтиками банана.