Для кляра взбейте яйцо с сахаром, постепенно добавьте муку. Добавьте бадьян и ванилин. Кляр должен получиться по консистенции как сметана.

Очистите бананы и нарежьте их кусочками произвольной длины.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Обмакните каждый кусочек банана в кляр и аккуратно положите в разогретое растительное масло. Обжаривайте с двух сторон.

Подавать обжаренные в кляре бананы необходимо горячими, посыпав сахарной пудрой.

К готовому блюду можно добавить шарик ванильного мороженого, или полить фруктовым сиропом, - Мила