Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Берёзовый квас с изюмом

Берёзовый квас с изюмом — издревле известный вкусный витаминный напиток. Он чудесно утоляет жажду, а также служит источником витаминов и микроэлементов. Берёзовый квас восстанавливает силы организма весной после долгой зимы. Берёзовый квас с изюмом хранится дольше чем простой берёзовый сок — его достаточно поставить в холодильник.

Ингредиенты

  • берёзовый сок
    10 л.
  • изюм
    200 г.
  • сахар
    200 г.
Порций

Шаги приготовления

1

Процедите свежий берёзовый сок через несколько слоёв марли и разлейте по стеклянным банкам или бутылкам.

2

Всыпьте в каждую банку пару ложек сахара, бросьте немного изюма и размешайте. Поставьте сок на 3-4 дня в прохладное место.

Не наливайте сок до краёв банки, и не закрывайте плотно банку - квас будет бродить. Лучше просто чем-то её прикройте, - Мила.

3

Готовый квас процедите через несколько слоёв марли, перелейте в чистую посуду, плотно закройте и отправьте храниться в холодильник или погреб.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email