Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Курица в листьях салата

Курица в листьях салата — идеальное блюдо, которое стоит приготовить в жаркий летний день. Лёгкий, диетический и очень вкусный салат придётся всем по душе.

Ингредиенты

  • филе куриное
    250 г.
  • салат краснокачанный
    1 шт.
    небольшая
  • помидор
    2 шт.
  • кресс-салат
    0.33 шт.
  • масло растительное
    2 ст. л.
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу
  • уксус
    2 ст. л.
    для соуса
  • мёд
    1 ч. л.
    для соуса
  • сметана
    2 ст. л.
    22%, для соуса
  • горчица зернистая
    1 ч. л.
    для соуса
  • масло растительное
    4 ст. л.
    для соуса
Порций

Шаги приготовления

1

Вымойте и обсушите листья салата и свеклы. Листья салата разорвите на кусочки, листья свеклы нарежьте полосками. Состригите кресс-салат ножницами.

2

Куриное филе помойте, обсушите, посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде масло и 4 минуты обжаривайте в нем мясо. Достаньте мясо и положите его на бумажное кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.

3

Для приготовления соуса смешайте уксус, мед, сметану и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. В конце добавьте растительное масло.

4

Готовый салат разложите на четыре тарелки и сверху полейте приготовленным соусом. Теплое филе нарежьте ломтиками и положите сверху на листья. Подавайте на стол с ароматным черным хлебом. Приятного аппетита!

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email