Ингредиенты
- филе куриное250 г.
- салат краснокачанный1 шт.небольшая
- помидор2 шт.
- кресс-салат0.33 шт.
- масло растительное2 ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- уксус2 ст. л.для соуса
- мёд1 ч. л.для соуса
- сметана2 ст. л.22%, для соуса
- горчица зернистая1 ч. л.для соуса
- масло растительное4 ст. л.для соуса
О рецепте
Курица в листьях салата — идеальное блюдо, которое стоит приготовить в жаркий летний день. Лёгкий, диетический и очень вкусный салат придётся всем по душе.
Шаги приготовления
Вымойте и обсушите листья салата и свеклы. Листья салата разорвите на кусочки, листья свеклы нарежьте полосками. Состригите кресс-салат ножницами.
Куриное филе помойте, обсушите, посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде масло и 4 минуты обжаривайте в нем мясо. Достаньте мясо и положите его на бумажное кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Для приготовления соуса смешайте уксус, мед, сметану и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. В конце добавьте растительное масло.
Готовый салат разложите на четыре тарелки и сверху полейте приготовленным соусом. Теплое филе нарежьте ломтиками и положите сверху на листья. Подавайте на стол с ароматным черным хлебом. Приятного аппетита!
- 25.03.2018
- Не тяжело
- В избранном у 1 читателя
- 1 лайк
- Всего просмотров: 5860
- Кухня: Европейская кухня
