Налистники на кислом молоке

Name: Налистники на кислом молоке
Total time: 70 min
Ingredients: мука пшеничная; кислое молоко; яйцо куриное; сода; лимонная кислота; сахар; соль

Налистники на кислом молоке — еще один вариант традиционных украинских налистников. Для их приготовления используйте скисшее домашнее молоко (кисляк). В налистники на кислом молоке можно заворачивать любую начинку. Подавайте со сметаной.

Ингредиенты

мука пшеничная
300 г.
кислое молоко
2 стакан
из домашнего молока
яйцо куриное
2 шт.
сода
0,5 ст. л.
лимонная кислота
0,5 ч. л.
сахар
1 ст. л.
соль
1 щепотка

Порций

Шаги приготовления

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.

Влейте стакан кислого молока и еще раз взбейте венчиком.

К яично-молочной смеси добавьте просеянную муку, соду и лимонную кислоту. Хорошо вымесите тесто до консистенции сметаны, чтобы не было комков.

Добавьте еще стакан кислого молока, хорошо размешайте.

Оставьте миску с тестом постоять 1 час при комнатной температуре.

Выпекайте налистники на горячей блинной сковороде с антипригарным покрытием.

Готовые налистники переложите начинкой - джемом, вареньем. Подавайте со сметаной.

Milaclubочень вкусные рецепты

Налистники на кислом молоке

Ингредиенты

Шаги приготовления