Ингредиенты
- мука пшеничная300 г.
- кислое молоко2 стаканиз домашнего молока
- яйцо куриное2 шт.
- сода0,5 ст. л.
- лимонная кислота0,5 ч. л.
- сахар1 ст. л.
- соль1 щепотка
О рецепте
Налистники на кислом молоке — еще один вариант традиционных украинских налистников. Для их приготовления используйте скисшее домашнее молоко (кисляк). В налистники на кислом молоке можно заворачивать любую начинку. Подавайте со сметаной.
Шаги приготовления
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.
Влейте стакан кислого молока и еще раз взбейте венчиком.
К яично-молочной смеси добавьте просеянную муку, соду и лимонную кислоту. Хорошо вымесите тесто до консистенции сметаны, чтобы не было комков.
Добавьте еще стакан кислого молока, хорошо размешайте.
Оставьте миску с тестом постоять 1 час при комнатной температуре.
Выпекайте налистники на горячей блинной сковороде с антипригарным покрытием.
Готовые налистники переложите начинкой - джемом, вареньем. Подавайте со сметаной.
- 09.03.2019
- Не тяжело
- 70 мин. для приготовления
- В избранном у 1 читателя
- 0 лайков
- Всего просмотров: 6149
- Кухня: Кухня от Милы
