Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов.

Растопите масло и смешайте его со сметаной. Выдавите туда сок половины лимона и размешайте.

Помойте и обсушите бумажным полотенцем рыбное филе. При желании разрежьте на куски. Рыбу посолите и поперчите.

Уложите рыбу в форму для запекания.

Нарежьте лук полукольцами и положите на рыбу.

Залейте рыбу с луком сметанной подливой.

Натрите на крупной тёрке сыр и посыпьте им сверху рыбу.

Поставьте форму с рыбой в духовку и запекайте примерно 35 минут.