Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Рулет мясной с яйцом

Мясной рулет с яйцом — блюдо которое разнообразит меню, порадует аппетитным видом и замечательным вкусом.

Ингредиенты

  • грудинка свиная копченая
    100 г.
  • свинина
    500 г.
  • говядина
    500 г.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • петрушка
    1 пучок
    зелень
  • яйцо куриное
    5 шт.
  • хлеб белый
    100 г.
  • молоко
    100 г.
  • перец черный
    по вкусу
    молотый
  • соль
    по вкусу
Порций

Шаги приготовления

1

Нарежьте кубиками грудинку и лук. Обжарьте их на сковороде.

2

Перекрутите мясо на мясорубке.

3

Вымочите хлеб в молоке, отожмите и также пропустите через мясорубку вместе с мясом.

4

В фарш добавьте лук с грудинкой, вбейте одно яйцо, посолите, поперчите.

5

Сварите вкрутую 4 яйца и очистите их.

6

Возьмите форму для запекания и застелите ее фольгой.

7

Выложите в форму часть фарша.

8

На фарш положите сваренные яйца и слегка вдавите их.

9

Сверху положите оставшийся фарш и слегка утрамбуйте его, чтобы придать желаемую форму рулету.

10

Запекайте в духовке 35-40 минут. Сверху накройте фольгой, а в конце откройте, чтобы рулет подрумянился.

11

Перед подачей рулет порежьте, поместите на тарелку и украсьте зеленью.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email