Салат из дыни, прошутто и моцареллы

Name: Салат из дыни, прошутто и моцареллы
Ingredients: дыня мускатная; моцарелла; прошутто; базилик; мята; оливковое масло Extra Virgin; мёд; уксус бальзамический белый; соль морская; перец чёрный молотый

Салат из дыни, прошутто и моцареллы — необычайно вкусный летний салат, который обычно популярен в Италии. Чтобы салат получился вкусным, очень важно купить качественные ингредиенты: вкусную спелую дыню (если найдете, то лучше мускатную), свежую итальянскую моцареллу из буйволиного молока и нарезанное тонкими слайсами прошутто.

Ингредиенты

дыня мускатная
1 кг.
моцарелла
250 г.
прошутто
12 шт.
нарезанное слайсами в магазине
базилик
6 веточ.
мята
6 веточ.
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
мёд
1,5 ст. л.
уксус бальзамический белый
1 ст. л.
соль морская
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу

Порций

Шаги приготовления

Очистите дыню от кожуры и семечек. С помощью специальной ложечки для дыни приготовьте из мякоти маленькие шарики. Если у вас нет ложечки, нарежьте дыню небольшими кубиками.

Нарвите слайсы прошутто и добавьте к дыне.

Добавьте моцареллу.

Помойте и обсушите зелень. Мелко нарежьте и добавьте к дыне.

В чашке смешайте оливковое масло, мёд и бальзамический уксус. Добавьте соль и черный молотый перец. Полейте этой заправкой салат.

Если необходимо, добавьте к салату еще немного соли и перца.

Milaclubочень вкусные рецепты

Салат из дыни, прошутто и моцареллы

Ингредиенты

Шаги приготовления