Салат из лосося и картофеля

Name: Салат из лосося и картофеля
Total time: 10 min
Ingredients: филе лосося; картофель; горошек зелёный; яйцо куриное; лук зелёный; укроп; майонез; соль; перей чёрный молотый; листья салата

Салат из лосося и картофеля с майонезом — вкусная альтернатива традиционному салату Оливье. Как и все салаты с майонезом, салат из лосося и картофеля очень любят и взрослые, и дети. Несмотря на калорийность, при использовании домашнего майонеза такой салат вполне уместен практически для любой диеты. Лосось в салате можно заменить любой другой красной рыбой — горбушей, форелью или сёмгой.

Ингредиенты

филе лосося
300 г.
или филе сёмги, форели, горбуши
картофель
2 шт.
среднего размера
горошек зелёный
100 г.
яйцо куриное
3 шт.
лук зелёный
1 пучок
укроп
1 пучок
майонез
3 ст. л.
соль
по вкусу
перей чёрный молотый
по вкусу
листья салата
по вкусу
для украшения

Порций

Шаги приготовления

Нарежьте рыбу небольшими кусочками. Поместите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь и отварите 20 минут.

Когда рыба остынет, снимите шкуру, удалите все косточки. Разберите рыбу на маленькие кусочки.

Отварите яйца и картофель целиком. Охладите и очистите кожуру.

Нарежьте мелкими кубиками яйца и картофель, мелко нарубите укроп. Мелко нарежьте зеленые стебли лука.

Смешайте в миске рыбу, яйца, картофель, укроп. Добавьте зелёный горошек. Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.

Выложите салат в тарелку или салатницу и посыпьте сверху зелёным луком. Украсьте листьями салата или другой зеленью.

Milaclubочень вкусные рецепты

Салат из лосося и картофеля

Ингредиенты

Шаги приготовления