Ингредиенты
- филе лосося300 г.или филе сёмги, форели, горбуши
- картофель2 шт.среднего размера
- горошек зелёный100 г.
- яйцо куриное3 шт.
- лук зелёный1 пучок
- укроп1 пучок
- майонез3 ст. л.
- сольпо вкусу
- перей чёрный молотыйпо вкусу
- листья салатапо вкусудля украшения
О рецепте
Салат из лосося и картофеля с майонезом — вкусная альтернатива традиционному салату Оливье. Как и все салаты с майонезом, салат из лосося и картофеля очень любят и взрослые, и дети. Несмотря на калорийность, при использовании домашнего майонеза такой салат вполне уместен практически для любой диеты. Лосось в салате можно заменить любой другой красной рыбой — горбушей, форелью или сёмгой.
Шаги приготовления
Нарежьте рыбу небольшими кусочками. Поместите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь и отварите 20 минут.
Когда рыба остынет, снимите шкуру, удалите все косточки. Разберите рыбу на маленькие кусочки.
Отварите яйца и картофель целиком. Охладите и очистите кожуру.
Нарежьте мелкими кубиками яйца и картофель, мелко нарубите укроп. Мелко нарежьте зеленые стебли лука.
Смешайте в миске рыбу, яйца, картофель, укроп. Добавьте зелёный горошек. Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
Выложите салат в тарелку или салатницу и посыпьте сверху зелёным луком. Украсьте листьями салата или другой зеленью.
- 06.11.2018
- Не тяжело
- 10 мин. для приготовления
- В избранном у 0 читателей
- 0 лайков
- Всего просмотров: 4146
- Кухня: Кухня от Милы
