Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Салат Мимоза с лососем

Салат Мимоза с лососем — салат, без которого раньше не обходился ни один новогодний стол. Этот салат прост в приготовлении, для него нужны незамысловатые ингредиенты. Мимозу готовят из любых рыбных консервов, но я предпочитаю консервированный лосось. Салат Мимоза с лососем очень удобно подавать порционно в прозрачных стеклянных креманках или широких бокалах. Заправлять такой салат лучше всего домашним майонезом.

Ингредиенты

  • картофель
    3 шт.
    среднего размера
  • лосось консервированный в масле
    1 шт.
    стандартная консрервная банка (обычно 170 г)
  • яйцо куриное
    3 шт.
  • лук салатный
    1 шт.
    маленький
  • морковь
    2 шт.
    среднего размера
  • майонез
    по вкусу
Порций

Шаги приготовления

1

Отварите яйца, картофель и морковь. Дайте остыть под холодной водой. Это важно, чтобы салат получился вкусным.

2

Натрите на мелкой тёрке отваренные овощи в разные тарелки.

3

Откройте консервированный лосось, сцедите масло и разомните рыбу вилкой.

4

Мелко нарежьте салатный лук.

Если у вас нет салатного лука, можно использовать обычный, предварительно ошпарив его кипятком для того, чтобы убрать горечь, - Мила.

5

Очистите отваренные яйца. Разделите белки и желтки и натрите их на мелкой тёрке на разные тарелки.

6

Теперь уложите подготовленные ингредиенты салата слоями в единую посуду или порционно по креманкам.  У вас должны быть слои из картофеля (лучше картофель разделить на 2 слоя - один внизу, второй посредине), морковки, лука, рыбы, яичных белков. Каждый слой смазывайте домашним майонезом. Сверху посыпьте салат натёртыми желтками.

7

Готовый салат перед подачей поставьте на несколько часов в холодильник.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email