Нарежьте тонкими ломтиками семгу.

Очистите яблоки от шкурки и нарежьте тонкими слайсами.

Вымойте и просушите листья салата. Если листья крупные, порвите их на небольшие части.

В чашке смешайте жидкий мед с коньяком, соевым соусом и соком грейпфрута.

На плоскую тарелку выложите листья салата, нарезанную семгу, дольки яблока, кусочки творога и сыра с голубой плесенью.

Полейте салат приготовленным соусом.

Вместо традиционного листового салата подходит также руккола, - Мила