Выход из режима печати Распечатать рецепт A+ A- Undo all

Суп из кураги (Анушапур)

Суп из кураги (Анушапур) — популярный в Армении суп. Его едят холодным, поэтому он прекрасно подходит для летнего меню. Готовится суп легко и просто из минимума ингредиентов. Что немаловажно, суп крайне полезен, так как курага содержит массу микроэлементов и витаминов.

Ингредиенты

  • курага
    200 г.
  • вода
    1,5 л.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • масло сливочное
    75 г.
  • сахар
    75 г.
Порций

Шаги приготовления

1

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, чтоб вода закипела.

2

Промойте курагу и бросьте ее в кипящую воду. Всыпьте туда же сахар. Прикройте крышкой и варите при небольшом кипении 20 минут.

3

Пока курага варится, мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду, положите на неё сливочное масло и спассеруйте лук до золотистого цвета.

4

Добавьте лук к супу и доведите его до кипения. Дайте супу остыть.

РегистрацияВосстановить пароль
Email
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Никнейм или email