Ингредиенты
- клубника свежая1 кг.
- йогурт ванильный500 г.органический или домашний
- апельсин1 шт.
- сахар100 г.
- мята2 веточ.
О рецепте
Холодный суп из клубники — простой рецепт вкусного летнего десерта. Холодный суп из клубники оценят все любители клубники. Такой суп полон витаминов и может служить не только в качестве десерта, а и лёгким перекусом. Обязательно используйте самые спелые и вкусные ягоды и органический или домашний йогурт.
Шаги приготовления
Вымойте клубнику, удалите плодоножки. Разрежьте крупные ягоды пополам.
Выдавите сок из апельсина.
Взбейте в блендере клубнику, сок, сахар, ванильный йогурт. Если вы используете обычный йогурт, можете добавить половину стручка ванили или маленький пакетик ванильного сахара. Поставьте взбитую смесь в холодильник на 2 часа.
При подаче украсьте суп половинками ягод клубники и листочками мяты.