Ингредиенты
- творог200 г.
- молоко сгущеное100 г.
- желатин5 г.
- печенье шоколадное150 г.
- цукаты50 г.
- соль1 щепотка
О рецепте
Творожный десерт с шоколадным печеньем и сгущенкой — вкусное лакомство, которое можно без труда приготовить из доступных ингредиентов.
Шаги приготовления
Возьмите 5-10 г желатина в зависимости от того, какую консистенцию десерта вы хотите получить. Замочите его в воде по инструкции на упаковке. Затем растопите на водяной бане и остудите.
Желатин можно также растопить в обычной микроволновке на самой малой мощности. Только внимательно следите, чтобы он не закипел, - Мила
Взбейте творог со сгущенным молоком до образования однородной массы. Добавьте туда маленькую щепотку соли.
Выбирайте творог без комочков, в противном случае предварительно протрите его через сито, чтобы десерт был воздушным, - Мила
Влейте желатин и перемешайте.
Измельчите шоколадное печенье в крошку.
Добавьте примерно половину крошки печенья и цукаты к творожной массе, снова тщательно перемешайте.
Возьмите стеклянные формочки. На дно насыпьте немного крошки, сверху выложите слой творожного десерта. Украсьте печеньем или ягодами. Поставьте в холодильник до застывания.