Ингредиенты
- груши4 шт.большие и сочные
- рикотта200 г.
- орехи грецкие0,25 стакан
- мёд2 ст. л.
- корицапо вкусу
- масло сливочное1 ст. л.для смазки формы
О рецепте
Груши, запечённые с рикоттой, орехами и мёдом — популярное в Италии лакомство. Этот десерт не только очень вкусный и полезный, но он еще и очень легко готовится. Главное — купить большие, сочные груши.
Шаги приготовления
Включите духовку, чтоб разогрелась до 200 градусов.
Измельчите ножом грецкие орехи (не мелко).
Разомните сыр вилкой. Добавьте нарезанные орехи и размешайте.
Возьмите жаростойкую форму, смажьте слегка сливочным маслом.
Помойте груши, обсушите, разрежьте пополам. С помощью ложки извлеките сердцевинки груш.
Заполните половинки груш сырной смесью. Полейте мёдом и, если любите, посыпьте корицей.
Поставьте в духовку и запекайте минут 15. Затем выключите духовку и дайте грушам остыть внутри духовки.