Нажарьте украинские налистники по моему основному рецепту.

Запарьте изюм кипятком. Дайте постоять минут 15, затем слейте воду, процедите и дайте ему просохнуть.

Перетрите творог через сито или пропустите несколько раз через мясорубку -  так начинка будет особенно нежная.

Для начинки используйте жирный творог, лучше всего домашний, - Мила.

Добавьте к  творогу яйца, сахар, ванильный сахар и хорошо всё разотрите до однородности.

Добавьте запаренный изюм, размешайте.

На каждый налистник кладите ложкой начинку и затем сверните их трубочкой или конвертом. Подавайте со сметаной, мёдом, вареньем.