Вымойте картофель. По желанию можете его очистить, или готовить чипсы с кожурой.

Максимально тонко нарежьте картофель ломтиками ножом, или воспользуйтесь специальным слайсером, или кухонным комбайном.

Тонкая нарезка - главный секрет этого простого блюда. Чем тоньше вы нарежете картофель, тем более хрустящими будут чипсы, - Мила.

Тщательно промойте нарезанные картофельные слайсы в воде, меняя воду несколько раз.

Разложите нарезанный картофель на бумажных полотенцах, промокните полотенцем сверху  и дайте полностью обсохнуть.

Разложите картофель на тарелке в один слой. Следите чтобы кусочки не перекрывали друг друга и не соприкасались, иначе они слипнутся. Посыпьте картофель солью и любимыми специями.

Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты.

Переверните ломтики картофеля и поставьте опять в микроволновку еще на 2 минуты или пока они не зарумянятся.

Переложите чипсы в вазочку или глубокую тарелку и дайте им полностью остыть. Когда чипсы остынут, они затвердеют и станут хрустящими.