Ингредиенты
- кофе арабика30 г.
- вода500 мл.
- сахар коричневый80 г.
- ликер кофейный100 мл.
- сливки взбитые (баллон)1 шт.
- шоколад черныйпо вкусу
О рецепте
Кофейная гранита со взбитыми сливками очень популярна в Сицилии. Это замечательный десерт для жаркого лета или после сытного застолья. Также прекрасно подходит для вечеринок. Удивите своих друзей новым блюдом.
Шаги приготовления
Смелите зерна и приготовьте крепкий кофе. Добавьте сахар. Охладите и процедите.
Добавьте кофейный ликер и хорошо размешайте.
Вылейте кофейно-ликерную смесь в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку минимум на час.
Через час достаньте контейнер. Возле стенок должны начать формироваться кристаллы льда. Перемешайте кофе со льдом вилкой и верните опять в морозилку минут на 30. Затем опять достаньте и перемешайте вилкой. Так повторите несколько раз, пока смесь не замерзнет.
Разложите граниту по стаканчикам. Сверху выложите взбитые сливки. Можно также посыпать шоколадной стружкой. Подавайте немедленно.
- 21.07.2018
- Не тяжело
- В избранном у 0 читателей
- 1 лайк
- Всего просмотров: 4329
- Кухня: Европейская кухня
