Ингредиенты
- творог1 кг.
- сметана200 г.
- базилик зелёный1 пучок
- базилик фиолетовый1 пучок
- кинза1 пучок
- петрушка1 пучок
- укроп1 пучок
- чеснок5 зуб.
- соль1 ч. л.или по вкусу
О рецепте
Солёный творог с зеленью и чесноком можно употреблять самостоятельно, намазывать на хлеб или овощи. Эта здоровая закуска полна витаминов и придётся всем по вкусу.
Шаги приготовления
Перетрите творог через сито или пропустите несколько раз через мясорубку.
Помойте и просушите зелень. Удалите крупные стебли, а листья нарежьте как можно мельче.
Смешайте творог с зеленью и сметаной.
Очистите чеснок и выдавите с помощью чесночного пресса к творогу. Добавьте соль и всё хорошо размешайте. Консистенцию творога регулируйте добавляя больше сметаны.
Готовый творог переложите в герметично закрывающуюся посуду и так его можно хранить несколько дней в холодильнике.
Потрясющая вещь! Я только кладу больше чеснока — очень его люблю. И беру пополам жирный и нежирный творог