Ингредиенты
- креветки1 кг.отваренные и очищенные
- чеснок2 зуб.
- лук красный100 г.
- кинза зелёная0,3 пучок
- томаты бланшированные консервированные1 шт.банка 400 г
- кетчуп80 г.
- лимон0,5 шт.
- Tobasco или другой острый соус1 ч. л.или по вкусу
- хрен30 г.
- сольпо вкусу
- авокадо1 шт.спелый
О рецепте
Мексиканский коктейль из креветок — острая холодная закуска, типичный образец мексиканской кухни. Если вы любите морепродукты, и вам нравится всё острое, тогда это блюдо несомненно придётся вам по душе. Мексиканский коктейль из креветок можно также рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой. Я рекомендую подавать такой коктейль порционно в стаканах.
Шаги приготовления
Если у вас креветки неподготовленные, их нужно отварить и очистить.
Разложите креветки по стаканам.
Нарежьте маленькими кубиками лук, мелко нарубите чеснок и кинзу. Мелко нарежьте бланшированные консервированные томаты. Смешайте всё в миске с кетчупом, хреном, солью. Выдавите туда лимонный сок.
Пропорции ингредиентов можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, - Мила.
Очистите авокадо и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Разложите авокадо по стаканам с креветками.
Залейте содержимое стаканов приготовленным соусом и отправьте в холодильник минимум на час.
Подавайте с начос.