Ингредиенты
- сёмга550 г.филе
- картофель4 шт.
- морковь1 шт.
- лук репчатый1 шт.
- лист лавровый2 шт.
- перец душистый6 шт.горошек
- вода2 л.
- перец черныйпо вкусумолотый
- сольпо вкусу
- укроп0,5 пучок
Порций
О рецепте
Уха из сёмги — это очень сытное и безумно вкусное блюдо, которое не обязательно нужно готовить только на рыбалке, в домашних условиях это блюдо получится не менее вкусным.
Шаги приготовления
1
Филе сёмги почистите, помойте и порежьте на кусочки средней величины.
2
Почистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте кубиками, морковь - кружочками, а лук режем мелко.
3
Вскипятите в кастрюле воду, добавьте в нее рыбу, овощи, перец душистый и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 25-30 минут.
Чтобы уха получилась прозрачной, не забывайте периодически снимать образовавшуюся пену, - Мила
4
Уху посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Перед подачей на стол добавьте зелень.
- 09.05.2018
- Не тяжело
- В избранном у 1 читателя
- 4 лайка
- Всего просмотров: 11213
- Кухня: Европейская кухня
