Ингредиенты
- майонез домашний6 ст. л.или йогурт без добавок (например, греческий)
- лимон0,5 шт.
- соль0,5 ч. л.
- перец кайенский1 щепотка
- яблоки кисло-сладкие2 шт.
- виноград12 шт.
- сельдерей200 г.стебли или корень
- орехи грецкие1 стакан
- салат листовой4 шт.
О рецепте
Вальдорфский салат — известный американский салат. Он готовится из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов, винограда и листьев салата. Чтобы сделать салат более диетичным, можно заменить майонез на греческий йогурт, и он станет прекрасным легким и вкусным блюдом.
Шаги приготовления
Обжарьте на сковороде грецкие орехи и измельчите их.
Выдавите сок лимона. Смешайте его с домашним майонезом или йогуртом, солью и кайенским перцем.
Помойте яблоки, удалите семечки и нарежьте небольшими кубиками. 4. Разрежьте ягоды винограда пополам.
Если у вас нет винограда, используйте немного изюма, предварительно залив его не несколько минут кипятком, - Мила
Нарежьте стебель сельдерея (если у вас корень, нарежьте его тонкой соломкой).
Смешайте орехи, яблоки, сельдерей, виноград и заправку.
Помойте и обсушите листья салата. Положите на каждую тарелку по листу салата, сверху на него выложите салат.
- 21.08.2018
- Легко
- В избранном у 2 читателей
- 1 лайк
- Всего просмотров: 5860
- Кухня: Другая кухня
Вкусный салатик. Вот только не знала, что он так называется)