Ингредиенты
- яйцо куриное6 шт.
- спаржа (аспарагус)1 пучок
- оливковое масло холодного отжима1 ст. л.
- масло сливочное несоленое1 ст. л.
- соль1 щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Порций
О рецепте
Фриттата со спаржей — итальянский вариант быстрого завтрака. Спаржа богата витаминами и микроэлементами, яйца дадут необходимое количество калорий. Очень легко, вкусно, быстро и полезно. Рецепт рассчитан на двоих.
Шаги приготовления
1
Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 радусов.
2
Взбейте яйца с солью и перцем.
3
Поставьте на огонь чугунную сковороду или форму с толстым дном, которую потом можно будет поставить в духовку. Налейте на сковороду оливкового масла и добавьте сливочного. Обжарьте спаржу на небольшом огне 4-5 минут.
4
Добавьте взбитые яйца и подержите сковороду на огне 2-3 минуты.
5
Поставьте сковороду в духовку минут на 15, пока фриттата не станет золотистого цвета.
- 17.07.2018
- Легко
- В избранном у 1 читателя
- 1 лайк
- Всего просмотров: 4443
- Кухня: Европейская кухня
