Ингредиенты
- куриное филе1 шт.
- яйцо куриное4 шт.
- кукуруза консервировання150 г.
- майонез200 г.
- сольпо вкусу
- перец чёрный молотыйпо вкусу
- сыр твёрдый150 г.
- листья салата1 пучокпо желанию для оформления подачи
- ананас200 г.консервированный или свежий
О рецепте
Салат из курицы с ананасом — популярный рецепт салата с майонезом. Необычное сочетание куриного мяса с кисло-сладкими кусочками ананаса пришлось по душе многим. Я рекомендую использовать для салата майонез домашнего приготовления.
Шаги приготовления
Отварите вкрутую яйца - положите в яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите яйца в кипящей воде 10 минут. Затем слейте горячую воду и залейте яйца холодной.
Помойте и отварите куриное филе - положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Посолите, поперчите и варите в кипящей воде 20 минут. Достаньте филе и дайте ему остыть.
Нарежьте отваренное филе маленькими кубиками.
Нарежьте маленькими кубиками ананас.
Нарежьте отваренные яйца.
Смешайте в миске курицу, ананас, яйца, отцеженную кукурузу. Заправьте майонезом, посолите, поперчите.
Помойте и обсушите листья салата. Положите на тарелку несколько салатных листьев, на листья выложите куриный салат с ананасом. Посыпьте сверху натёртым сыром.