Ингредиенты
- фасоль стручковая250 г.свежая
- масло сливочное2 ст. л.
- яйцо куриное2 шт.
- лук зеленый1 пучок
- кинзапо вкусузелень
- базиликпо вкусузелень
- перец черныйпо вкусумолотый
- сольпо вкусу
О рецепте
Лобио — именно так переводится с грузинского слово «фасоль». Попробуйте приготовить разновидность этого блюда с яйцом.
Шаги приготовления
Лук и фасоль нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и протушите немного на сковороде с маслом.
Мелко нарубите кинзу, петрушку, базилик и добавьте к фасоли.
Залейте все взбитыми яйцами и запеките в духовке до готовности.
При подаче посыпьте мелко нарезанным зеленым луком