Залейте желатин небольшим количеством холодной кипяченой водой на 30 минут. 2. Достаньте мороженое из морозилки - оно должно подтаять.

Вкусней всего мусс получается с пломбиром, но если вы следите за калорийностью, возьмите сливочное мороженое, - Мила.

Выжмите из лаймов сок, добавьте 200 мл воды, 1 ст.л тертой цедры лаймов, подготовленный желатин и прогревайте смесь в кастрюльке с толстым дном на малом огне пока желатин не растворится. Или же поставьте смесь с мисочкой на водяную баню.

Дайте смеси остыть.

Растаявшее мороженое взбейте, соедините с желе, разложите по креманкам и поставьте в холодильник до застывания.

Перед подачей посыпьте цедрой лайма или украсьте ягодами по желанию.