Ингредиенты
- сухофрукты0,5 кг.
- вода5 л.
- мёд
Порций
О рецепте
Узвар всегда готовят на Рождество. Также это популярный и вкусный зимний напиток. Для его приготовления достаточно летом насушить фруктов — яблок и груш. Или можно купить готовую смесь на рынке. В холодный узвар для сладости добавляют мёд.
Шаги приготовления
1
Залейте сухофрукты тёплой, почти горячей водой и дайте постоять пару минут.
2
Откиньте сухофрукты на дуршлаг и промойте проточной холодной водой в течение нескольких минут.
3
Переложите сухофрукты в большую кастрюлю, залейте холодной фильтрованной водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите минут 15-20.
4
Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте в тёплом месте часов на 5-6 чтобы компот остыл и настоялся. Затем вынесите кастрюлю на холод.
- 27.12.2018
- Легко
- 30 мин. для приготовления
- В избранном у 0 читателей
- 0 лайков
- Всего просмотров: 4451
