Ингредиенты
- смесь орехов (лесные, миндаль, грецкие, бразильские и т. п.)200 г.
- овсяные хлопья Jummbo Rolled400 г.большие плоские овсяные хлопья
- тыквенные семечки100 г.
- семечки подсолнечника100 г.
- клюква сушеная150 г.
- масло грецкого ореха2 ст. л.тыквенное, масло кедрового ореха или любое другое
- йогурт без добавок500 г.
- корица молотая1 ч. л.
- мёд жидкийпо вкусу
О рецепте
Домашняя гранола с орехами, клюквой и семечками — один из самых полезных вариантов быстрого завтрака. Такая смесь содержит максимальное количество полезных веществ и витаминов и надолго заряжает энергией. Все ингредиенты для ее приготовления можно приобрести на рынке или в супермаркете. Обязательно купите качественную овсянку типа Jumbo Rolled Oats — ее можно заказать в интернете или найти в больших супермаркетах. Плюс этого блюда в том, что гранолу можно приготовить в любое удобное время, а утром просто смешать смесь с йогуртом или молоком. И не забывайте добавлять сезонные свежие ягоды.
Шаги приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Измельчите орехи, чтоб получились крупные кусочки.
Смешайте вместе измельченные орехи, семечки подсолнуха и тыквы, овсянку, половину клюквы.
Добавьте к смеси две столовые ложки орехового, тыквенного или любого другого растительного масла и тщательно все перемешайте.
Распределите смесь на два противня и поставьте в духовку. Пусть остается там примерно 25 минут, пока гранола не станет золотистой и хрустящей.
При подаче смешайте йогурт или молоко с корицей и добавьте его к граноле. Добавьте остаток сушеной клюквы и свежие ягоды по желанию. Также используйте немного жидкого мёда.