Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите жабры, вымойте и обсушите бумажными полотенцами.

Измельчите орехи.

Помойте грибы, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Натрите карпа солью и приправой, в брюшко поместите орехи и грибы.

Соедините выжатый из лимонов сок с майонезом и смажьте этой массой подготовленную тушку. Отставьте на 2 часа для маринования.

Разогрейте духовку 180 градусов и запеките рыбу до готовности в течение примерно 40 минут. Блюдо украсьте овощами и подавайте с гарниром.