Ингредиенты
- мука пшеничная250 г.
- яйцо куриное3 шт.
- шоколад200 г.тёмный
- масло сливочное50 г.
- разрыхлитель5 г.для теста
- коньяк1 ст. л.для теста
- сахар100 г.
- сахарная пудра70 г.
Порций
О рецепте
Печенье Трюфели имеет роскошный вкус и готовится очень просто. Это печенье вы будете с удовольствием есть за чашечкой ароматного кофе или чая.
Шаги приготовления
1
Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане, дать немного остыть.
2
Миксером взбить яйца с сахаром. Добавить, не переставая взбивать, шоколад с маслом и коньяком.
3
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
4
Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень. Выпекать 10 - 12 минут при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!
- 26.04.2018
- Легко
- В избранном у 2 читателей
- 4 лайка
- Всего просмотров: 6086
- Кухня: Европейская кухня
