Ингредиенты
- хамон375 г.или прошутто
- творог300 г.
- сыр твердый50 г.
- сметана2 ст. л.
- базилик2 веточ.
- веточки мятыпо вкусудля украшения
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Порций
О рецепте
Рулетики из хамона с творожным кремом — вариация на тему популярного итальянского аппетайзера. Эту закуску очень легко и быстро приготовить. Отличный вариант летнего меню.
Шаги приготовления
1
Натрите на мелкой терке твердый сыр.
2
Помойте и обсушите базилик. Оборвите листочки.
3
Приготовьте творожный крем: соедините вместе творог, сметану, соль, перец, сыр. Все взбейте до однородной массы в блендере.
4
На тонкие ломтики хамона разложите творожный крем, положите листочек базилика и сверните трубочкой.
5
Рулетики из хамона выложите на тарелку, украсьте веточками зелени.
В рулетики можно добавлять листья мяты, оливки и даже спаржу, - Мила
- 05.06.2018
- Легко
- В избранном у 2 читателей
- 3 лайка
- Всего просмотров: 4648
- Кухня: Европейская кухня
