Ингредиенты
- филе индейки без кожи500 г.
- яйцо куриное1 шт.
- масло сливочное1 ст. л.
- сливки жирные60 мл.
- миндаль10 шт.
- сольпо вкусу
Порций
О рецепте
Суфле из индейки — очень нежная, тающая во рту мясная запеканка. К тому же, мясо индейки низкокалорийное и очень полезное. Прекрасно сочетается с овощами, картофельным пюре.
Шаги приготовления
1
Мясо индейки дважды пропустите через мясорубку.
2
Отделите белок от желтка. Взбейте белок миксером в пену со щепоткой соли.
3
Порубите миндаль или измельчите в блендере.
4
Добавьте к мясу желток, сливки, миндаль. Посолите. Взбейте хорошо миксером.
5
Аккуратно вмешайте к мясу взбитый белок.
6
Разогрейте духовку до 220 градусов.
7
Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом и выложите туда фарш. Поставьте в духовку и запекайте минут 10.
- 09.07.2018
- Не тяжело
- В избранном у 2 читателей
- 3 лайка
- Всего просмотров: 4817
- Кухня: Кухня от Милы
