Картофель, фаршированный зеленью, беконом и яйцом – самостоятельное блюдо. Я люблю такие рецепты, потому что на обед не нужно готовить мясо, гарнир и т.д. Картофель, фаршированный беконом, зеленью с яйцом – сытный и очень вкусный вариант для семейного ужина или обеда с друзьями.

Гороховый суп с копченой ветчиной сочетает в себе вкус классического горохового супа с лёгким оттенком копчёностей. Этот супчик в нашей семье особенно любят осенью и в зимнее время – он питательный и прекрасно согревает и насыщает в холодную погоду. Как и классический гороховый суп, я рекомендую подавать вороховый суп с…

Перепела, жаренные на сковороде – один из моих любимых рецептов. Прежде всего потому, что перепелиное мясо очень полезное и вкусное. Но, самое главное – перепела, жаренные на сковороде, можно приготовить очень быстро. Их можно приготовить за 30 минут.

Мидии в пиве – оригинальный рецепт для любителей морепродуктов. Используйте хорошее тёмное пиво, например, Guiness. И не забудьте налить бокал вместе с готовым блюдом.

Гуакамоле – известная мексиканская закуска. Для её приготовления вам понадобятся спелые плоды авокадо. Гуакамоле традиционно подают с кукурузными чипсами начос. Начос можно заменить крекерами, хрустящими  хлебцами или просто хлебом. Гуакамоле готовится из свежих полезных овощей и зелени, поэтому он очень полезен. Кроме того, эта закуска очень вкусная – если вы…

Салат из свеклы, чернослива и орехов – лёгкий, вкусный и он полон витаминов. Этот салат можно готовить практически в любое время года.

Дзадзики (также иногда пишут тцатцики) – самый известный греческий соус. Он популярен не только в Греции, без дзадзики невозможно себе представить средиземноморскую кухню. Дзадзики  готовят из греческого йогурта, огурца, зелени с добавлением чеснока и оливкового масла. Его подают в качестве соуса к овощам, мясу-гриль, а также в качестве холодной закуски…

Утиная грудка Магре – потрясающее блюдо! Нежное, сочное утиное мясо с хрустящей корочкой. Утиная грудка Магре прекрасно подходит для ужина по особому случаю и на праздничный Рождественский обед.

Креветки-гриль на шпажках с имбирём и мёдом готовятся как в Азии. Они сочетают в себе нежное мясо креветок со сладким вкусом мёда и пикантно-острыми нотками имбиря. Креветки, приготовленные на гриле, являются диетическим продуктом. Такое блюдо из морепродуктов можно подавать с овощами, рисом и как самостоятельное блюдо. Не забудьте при подаче…

Сметанный соус с чесноком и розмарином готовится за несколько минут. Этот соус вкусно сочетается с жареным картофелем, рыбой.

Свиные рёбрышки, запечённые в духовке обычно подают с картофелем (запечённым, пюре). Такое блюдо получается, очень сытным и калорийным, но при этом очень вкусным, поэтому я изредка балую им своих домашних. Главный секрет вкусных рёбрышек – они должны быть свежими.