Ингредиенты
- свиные отбивные на косточке2 шт.
- соевый соус4 ст. л.
- мёд3 ст. л.
- чеснок4 зуб.
- перец чёрный молотый1 ч. л.
- сольпо вкусу
О рецепте
Свиные отбивные на косточке можно жарить как на гриле, так и готовить в духовке. Свиные отбивные по моему рецепту всегда получаются очень сочными. Вы можете подавать их с картофелем или с лёгким овощным салатом. Я также рекомендую приготовить к мясу вкусный соус из помидоров.
Шаги приготовления
Промойте и обсушите мясо бумажными полотенцами.
Натрите мясо с обеих сторон солью и перцем.
Смешайте соевый соус с мёдом. Если мёд густой - слегка подогрейте смесь в микроволновке. Выдавите туда чеснок и хорошо размешайте.
Положите мясо в зип-пакет, залейте его соусом, выпустите воздух из пакета и плотно закройте зип-застёжку. Хорошо поболтайте пакет, чтобы соус распределился по мясу. Оставьте мясо мариноваться на 1,5-2 часа. Периодически пакет переворачивайте, чтобы мясо лучше промариновалось.
Включите духовку на 170 градусов.
Смажьте противень маслом, положите мясо и поставьте в духовку на 1,5-2 часа в зависимости от размера отбивных.
- 07.05.2019
- Не тяжело
- 240 мин. для приготовления
- В избранном у 0 читателей
- 0 лайков
- Всего просмотров: 3959
- Кухня: Кухня от Милы
